|
西双版纳是一块适合香料作物生长的宝地，居住在这里的傣、哈尼、拉祜、布朗、基诺等少数民族，都喜欢用香蓼、香果、香椿、香茅草作为调料，以糯米香草拌茶冲饮。并喜欢用花、香草饰身。民间不仅有栽培食用香料的习惯，而且早已引种提炼香精的植物依兰香，是我国引种香料植物较早的地区之一。依兰香属番荔枝科卡加南属常绿乔木，傣语称为“戈诺刹版哦。”依兰香花朵香气独特、浓郁、持久而调和，素有香花之王的美称，是提炼世界上有名的“依兰香精”的原料。这种香料植物，原来人们仅知马尔加什、菲律宾、印度有产，而西双版纳的依兰香却鲜为人知。直到20世纪60年代，有关部门在西双版纳作资源调查时，才发现了200多株依兰香树，有的依兰香树已有百年以上的树龄。但民间栽培的依兰香，并未用于提取香精。由于西双版纳的气候环境宜于香料作物生长，省政府于20世纪70年代初，将西双版纳确定为发展植物的基地。在昆明香料厂、省热作所、省轻工厅等单位的支持、帮助和指导下，发展依兰香生产。目前，全州的依兰香栽培面积约500公顷左右，部分植株已开花投产。其栽培面积，们居全国之首。省热作所采用芽接定植的依兰香，两年即初放花蕾，3年便能开花，花香浓郁，可提练香精。引种面积近50公顷，其中已有16公顷吐蕾开花。 香夹兰系兰科多年生攀缘藤本植物，以其荚果提练食用香精，是可口可乐饮料中不可缺少的原料。这种香料原产墨西哥，60年代中期驻州科研单位引入试种获得成功，植后3年开花，需人工授粉后方能结荚，结荚率受人工授粉技术影响极大。人工授粉操作得当结荚率可高达90%以上，每亩可产干荚20余公斤。香荚兰栽培，已从试验示范进入大面积试种阶段。 除以上几种要香料外，西双版纳还有香茅草、木姜子等许多可以提取香精的香料植物，但未进行规模开发利用。 |
| 相关说明 |
| 本网为信息宣传性站，重在为旅游爱者提供更多的旅游信息，本网除旅游线路信息由四川省中国青年旅行社提供以外,其他大部分信息大部份图片及文字资料来源均由来源于互联网和网友提供，仅作宣传景区用，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负，由于无法一一联系真实作者及版权拥有者，如有冒犯或侵权，请及时至电网站管理员，我们将按照相关规定处理，如果您是文章或图片的原作者，请查看这里>>。 |
|
