鑫双泉生态度假村位于距怀柔区慕田峪环岛东侧，距北京（东四环四元桥）65公里（实际开车测量）。是一家以垂钓、烹饪虹鳟鱼、金樽鱼、鲟鱼等餐饮为主体，集吃、住、游为一体的综合生态度假村，是您旅游度假、餐饮住宿、休闲钓鱼、品尝农家饭菜、特色烧烤、果品采摘的好地方。
    本度假村经营的鑫双泉生态绿园餐厅更为您宴请宾客、家庭聚餐、朋友小酌、团体聚会提供了舒适、豪华、典雅的场所。

鑫双泉生态度假村大餐厅可容纳300多人同时就餐。全鱼宴（鲟鱼一鱼八吃）虹鳟鱼烧烤、烤全羊、烤羊腿、小鸡炖蘑菇等农家特色饭菜一应俱全，其中鲟鱼25元/斤、本地产虹鳟鱼10元/斤（怀柔养殖基地生产）、金鳟鱼15元/斤、三文鱼15元/斤、可能是怀柔地区最便宜的了。鑫双泉设有大型停车场用餐、住宿免费停车。
　      鑫双泉生态度假村建有特色小木屋30余间，可同时接待近100人居住。小木屋内干净整洁，彩电、独立卫生间等设备一应俱全，慕田峪天气凉爽，即使在夏天也无须空调，让您充分享受大自然的凉爽。在这里您可以游慕田峪、爬野山、在池边钓鱼、在泉水泳池中游泳，乒乓球、台球、羽毛球、各种棋牌等娱乐项目一应俱全。