穆塞来斯葡萄酒是采用独特的民间传统方法，以本地天然新鲜的优质葡萄汁经浓缩、发酵酿制而成。不仅浓香醇厚和有鲜艳色彩，而且干浸出物高，营养成分大大超过普通葡萄酒，为葡萄酒品种内的稀有佳晶。
在古代，西域就已开始酿制葡萄酒，在《史记．大宛列传》记载有“以蒲桃多酒，富人藏万石，久者数年不败”；《博物志》中也有“西域有葡萄，积年不败，可十年饮之”记载；《旧唐书》载龟兹国“饶葡萄酒，富室数百石”；在《本草纲目》卷二十五中记载“葡萄独不用曲”，久饮“耐寒……驻颜色”。并有“葡萄酒熟红珠滴”的赞美诗句，以及“自酿葡萄不纳官”，说明当时大多数人家都会酿酒，且为自酿自饮，不交赋税。阿瓦提县居民代代相传继承了这一古老的传统方法，酿制穆塞来斯葡萄酒，这是古代西域葡萄酒的“活化石”。
新疆纵横有限公司和阿瓦提葡萄酒业有限公司于1999年开始生产穆塞来斯葡萄酒，为该县唯一生产葡萄酒的厂家，现已发展为县骨干企业之一。公司技术力量雄厚，采用民间方法酿造，引进先进设备，进行生产加工，年设计生产穆塞来斯原汁葡萄酒、石榴汁等能力达500吨，现年销量100多吨，产值达100多万元，企业经济效益在同行业中名列前茅。公司现有“阿瓦提”品牌穆塞来斯葡萄酒和石榴汁二大系列十余种品种，风味各异，并具有极好的保健功能，市场广阔，是阿瓦提县的名牌旅游产品。
