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主要产于桂林的永福县和临桂。罗汉果外形是椭圆形或球形，恰似罗汉的肚皮，为深褐色，表面有淡黄色茸毛。罗汉果是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、，止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。在日常生活中，此果可作清补汤料及调味品，其味自然鲜甜隽永。以个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。
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